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O sistema ideal para restaurantes japoneses

Custo de cada peça de sushi, sashimi e temaki. Controle peixes frescos, alga nori e arroz com precisão.

Sem cartão • Cancele quando quiser

Você se identifica com esses problemas?

Se qualquer um deles faz parte da sua rotina, a Gastrux foi feita pra você.

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Rodízio dificulta controle de custo por cliente

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Peixes frescos com prazo curtíssimo de validade

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Muitos itens no cardápio com variações complexas

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Custo de insumos importados volátil

Como a Gastrux resolve

Funcionalidades específicas para japonês.

Comanda por Mesa

Comanda digital por mesa, funcionando mesmo se a internet cair.

Estoque de Peixes

Lotes de peixe com validade e fornecedor registrados.

CMV por Peça

Saiba o custo de cada peça de sushi, sashimi e temaki.

Fichas Técnicas

Padronize a montagem de cada prato com gramagem exata.

Pedido por QR Code

O cliente faz o pedido pelo celular na mesa (plano Business).

Análise de Popularidade

Descubra quais peças são mais pedidas e ajuste o preparo.

Quer uma demonstração gratuita?

Deixe seu contato e mostraremos como o Gastrux pode transformar sua Japonês.

Sem compromisso. Sem spam.

Dúvidas comuns

Perguntas frequentes

Nunca usei sistema nenhum, só caderno. Vou conseguir usar?
Sim! A Gastrux foi feita pra quem nunca usou sistema. Se você sabe usar WhatsApp, sabe usar a Gastrux. É tudo no celular, com linguagem simples e sem menus complicados.
Preciso pagar algo pra começar?
Não. O plano Starter é gratuito para sempre, sem cartão de crédito. Você só paga se quiser recursos avançados, quando estiver pronto.
Quanto tempo leva pra começar a usar?
Uns 10 minutos. Você cadastra o restaurante, coloca os pratos principais e os ingredientes — e já começa a ver o custo e a margem de cada prato.
Funciona no celular? Não tenho computador no restaurante.
Funciona 100% no celular. Não precisa instalar nada, é só abrir no navegador. Comanda e venda de balcão continuam funcionando se a internet cair e sincronizam quando ela volta.
E se eu não gostar, perco alguma coisa?
Nada. Se não gostar, você volta pro caderno sem custo nenhum. Sem multa, sem contrato, sem pergunta.
Integra com iFood e outros apps de delivery?
Ainda não há conexão pronta com iFood, Rappi ou Uber Eats. Nos planos pagos, outros sistemas podem enviar pedidos à Gastrux por uma API (webhook), o que exige configuração técnica.
A Gastrux mostra o lucro do restaurante?
Ela mostra o custo dos ingredientes (CMV) e a margem de contribuição de cada prato, a partir das fichas técnicas e das vendas. Aluguel, folha e outras despesas fixas ficam fora dessa conta, então o resultado líquido do restaurante depende também delas.
Meus dados ficam seguros?
Cada restaurante só enxerga os próprios dados, cada pessoa da equipe acessa só o que o papel dela permite, e as ações importantes ficam registradas.

Pronto para otimizar seu japonês?

Controle cada peça de sushi e cada lote de peixe.

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